Cách làm bánh tráng trộn rất dễ, bạn có thể làm bánh tráng trộn ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Bánh tráng trộn với vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt bò khô và đậu phộng tạo nên một món ăn vặt đầy hấp dẫn.
Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm bánh tráng trộn:

- 50 gram bánh tráng

- 100 gram thịt ba chỉ

- 30 gram mắm ruốc

- 50 gram đường

- 20 gram sả

- Các nguyên liệu khác như trứng cút, khô bò, xoài xanh, tắc, ớt đỏ, rau răm, hành lá, ớt sa tế, tỏi, đậu phộng,...

 
  • 1

    Cách làm bánh tráng trộn cực dễ, đầu tiên bạn cần làm là luộc chín và bóc vỏ trứng cút.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-1

    Sau đó bạn cắt bánh tráng thành từng sợi dài, nhỏ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-lấy-lòng-mọi-người-2

  • 2

    Bạn bào xoài xanh thành từng sợi.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-3

    Sau đó cắt nhỏ thịt ba chỉ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-4

  • 3

    Bạn đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả tỏi băm và sả băm vào phi thơm. Tiếp tục thả thịt ba chỉ cùng 30 gram mắm ruốc, 50 gram đường, 30ml nước sạch vào xào thêm khoảng 10 phút rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-6

  • 4

    Tiếp theo, bạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp, sau đó bạn cho một ít dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, cắt nhỏ hành lá thả vào, đảo nhanh rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-7

  • 5

    Cuối cùng bạn trộn bánh tráng cùng các loại nguyên liệu như thịt xào ruốc, trứng cút, khô bò, xoài xanh, rau răm, ớt sa tế, tắc, đậu phộng... trộn thật đều lên và thưởng thức vị ngọt tuyệt vời của bánh tráng trộn nhé!

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Thành phẩm

Món ăn đường phố ở Việt Nam vô cùng phong phú, từ những món chính đến các món ăn vặt đều rất đa dạng. Bánh tráng trộn cũng là một trong số đó. Từ những bước làm bánh tráng trộn trên đây, chắc chắn bạn sẽ thấy cách làm bánh tráng trộn thật giản đơn phải không? Bánh tráng trộn với vị chua chua, cay cay và mùi thơm hấp dẫn là món ăn vặt đang "làm mưa làm gió" trong giới trẻ đấy.

Bạn có thể bắt gặp món ăn vặt này ở bất kỳ đâu, từ Nam ra Bắc, từ Hà Nội đến Sài Gòn đâu đâu cũng có bánh tráng trộn. Nhưng để tạo ra sự khác biệt bạn có thể tự tay làm bánh tráng trộn tại nhà theo hướng dẫn trên đây của chúng tôi. Việc phối hợp những nguyên liệu với nhau sẽ đem đến sự đặc sắc của món bánh tráng trộn nổi tiếng.

Nếu bạn chưa sẵn sàng, hãy đến 4 địa điểm ăn bánh tráng trộn ở Hà Nội để thưởng thức trước rồi về bắt tay vào làm món bánh tráng trộn "made by me" các bạn nhé! Ngoài ra, thêm một cách làm bánh tráng trộn cho bạn tại đây nữa nhé!

cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh tráng trộn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

trang trí nhà cửa canh rau đay má ³ làm sạch các món cơm ngon mang tuoi ngon mon ngon môi ngay cà ri cách làm hoành thánh lươn xào khô bò canh cà chua thịt heo xào dưa cải Giò Cá nuc chiên cá mon thit salad bưởi trộn tôm nấm đùi gà trộn đậu đũa với chanh 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ bánh dứa nấu lẩu xoài kem bánh xu mì kiểu nhật bánh gạo cay cách làm bánh hành chè củ năng nước cốt dừa chè củ thit bam Trứng đúc thịt rim thịt ba chỉ com chien thit cá nấu bầu Rồng thit b pháÿ Dịp Valentine trái cây dầm xôi nướng chè trứng nấu xôi vị hành tây hoa cúc rán Món Nướng chè đau xanh nuoc dua chuối làm kem salad mang cut má ³ ngon mon an viet thit heo kho cai cuon thit sữa tươi mam ruoc chung dac biet canh ga sot gà mắm nhĩ creamcheese chuối Tom nuong sake chien gion banh trang cuon thit heo khác cách làm miến tôm ức gà Cách lam banh mi gà xiên que chả giò cuộn 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi ca mu cach nau cac mon an Kem mut làm chè khúc bạch xiu mai bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê sinh to xoai nau canh ga cach nau hai sam tart táo tiểu đường sữa trà nước trái cây hấp nghêu với trứng thit bo vien banh cam chien peter hoa thiên lý xào thịt bò đậu phụ cuốn lá lốt quà valentine mam tom bất sa tế Phi cach nau cac mon canh cach nau che đậu đen ngon sua chua Ga chien cá kèo kho quà tặng món lẫu bánh bèo chén hu tieu chay Me ga Mai Cach lam banh canh Mua lạnh Thịt Bò Kim chi toi sushi thom ngon Nhật canh chua cÃƒÆ chân gà rán sả ớt Có goi mit non Cá chép giá mon an Bí quyết giữ mùi cho gia vị cách làm kem trà xanh Trè 潞 dua chua cu sen kieu nhat hẹ